2023年11月で解散したお笑いコンビ「ゾフィー」。
ツッコミ担当のサイトウナオキさんは、居酒屋の社長という一面も持ち合わせていました。
居酒屋の場所や評判などが気になりますが、コロナ禍で閉店したという噂も。
サイトウナオキさんの経営する居酒屋について調べてみました。
《ゾフィー》サイトウの居酒屋は「やまよこ鮮魚店」場所や評判は？
サイトウナオキさんが経営する居酒屋は、「やまよこ鮮魚店」です。
サイトウナオキが居酒屋を経営するきっかけは？
学生時代から、飲み屋さんと芸人を両方やりたいと思っていたサイトウナオキさん。
20代前半からバーテンとして経験を積み、飲食店で重要なのは「人の魅力」だと気づき、25歳頃から居酒屋でアルバイトを始めました。
32歳頃、いったん芸人をやめるタイミングで、知り合いが潰そうとしていた居酒屋を「俺に任せてくれないか」と頼んだことが転機に。
店長になって1年で、前年比200％の売上を達成。
その翌年も、さらに150％売上を伸ばすことに成功。
すごいね！
サイトウナオキさんには、商売の才覚があったようです。
やまよこ鮮魚店の評判は？
サイトウナオキさんのアイデアで、どんどん売上を伸ばしていった「やまよこ鮮魚店」。
食べログでも【★3.19】と高評価です。
魚串のお店！
日本酒のメニューも豊富で、美味しく飲み食べできます
魚串が名物という事で注文。確かに美味しい！
日本酒も種類が豊富です。これはいいお店ですね。
お店の前を通るといつも賑わってるお店で気になっていました
平日の夕方早めに行ったのですが、次から次へとお客さんが来ます。人気店ですな
どれも美味しかったです〜。日本酒の種類がたくさんあって楽しい魚の焼き串は珍しいし、美味しかった！
名物「魚串」は、新鮮な魚を楽しめることで大人気！
日本酒の種類も豊富で、お酒好きの方にはたまりませんね。
《ゾフィー》サイトウの居酒屋はコロナ禍で閉店したって本当！？
「やまよこ鮮魚店」は、以前は3店舗を展開していましたが、コロナ禍の影響で2店舗を閉店させました。
一昨年までは町田にもう一店舗と埼玉県川越市の合計3店舗あったんですが、去年、コロナ禍がやってきまして、ちょうど更新の時期だったこともあり2店舗は泣く泣く畳むことを決断しました。今は銀行にお金を借りて1店舗で歯を食いしばっている状況です。
引用：PENCIL
- 町田店（現在も営業中）
- 町田店（閉店）
- 川越店（閉店）
今も経営は厳しいそうですが、お弁当のデリバリーを始めるなど、新しいことにも挑戦。
魚は傷みやすいため、いかに廃棄を減らせるかに頭を悩ませているそうです。
とはいえ、売上を200％もUPさせたこともあるサイトウナオキさん。
エンタメを提供できるお店にできるよう、バイトの女の子に意見を聞きながらDIYでリフォームを行うなど、常にアイデアを出し続けていました。
きっとこの苦境も乗り越えて、さらにお店を盛り上げてくれることでしょう！
まとめ
「ゾフィー」サイトウナオキさんの居酒屋について調べてきました。
- 「やまよこ鮮魚店 町田店」を経営
- 食べログ【★3.19】の人気店
- コロナ禍で2店舗を閉店
経営者としても活躍しているサイトウナオキさん。
居酒屋も芸人も、どちらも頑張ってほしいですね！
