福岡の老舗高級旅館「大丸別荘」の社長を務めていた山田真さん。
大浴場の衛生管理を怠っていたことが問題になり引責辞任しましたが、どんな家族がいるのでしょうか？
旅館の社長は世襲制で、山田真さんは料理長を兼任していたという噂も。
山田真さんの家族構成や経歴について調べてみました。
山田真の家族構成｜嫁や子供の名前や顔画像は？
老舗高級旅館「大丸別荘」の前社長・山田真さんの家族構成は明らかになっていません。
大浴場の衛生管理を怠っていた福岡県筑紫野市の老舗温泉旅館「大丸別荘」の問題を巡って、前社長の男性が、１２日朝、死亡しているのが見つかりました。自殺とみられています。
引用：TNCテレビ西日本
山田真前社長は2月28日に謝罪会見を開いた後、引責辞任をしていましたが、3月12日に亡くなっているのが発見されました。
遺体の近くには山田前社長の車があり、車内からは「申し訳ない」「全て自らの不徳のいたすところ」「あとはたのむ」などと書かれた遺書のようなものが見つかったということです。
引用：TNCテレビ西日本
山田真さんは70歳ということで、結婚して子供や孫がいてもおかしくありませんが、家族に関する情報は見つかりませんでした。
残された家族が心配されています。
山田真は二代目社長で料理長を兼任していた！？
大丸別荘の社長を務めていた山田真さんですが、先代社長の名前が「山田大助」氏だったことから、家族経営で旅館を守ってきたのではないかと言われています。
大丸別荘は1865年創業の老舗高級旅館のため、山田真さんは二代目ではなく、世襲制により社長を引き継いだのかもしれません。
過去に宿泊経験のあるお客様からの評判はとてもよかったようで…
社長の山田真さんは、総支配人・料理長を兼任する謙虚で素晴らしい経営者です。館内の無駄なく行き届いた配慮、料理も華美でなく美味しい逸品の心配り、どれも、苦労人の山田社長の経営哲学を感じます。
引用：TSUKAKI
総支配人と料理長を兼任していたそうです。
大丸別荘、料理が美味しいとは聞いてたけど何もかもが美味しすぎた😍 pic.twitter.com/V5SVgxcIEi
— maimai (@maimai_rec_ob) November 10, 2022
お食事プランA 6050円
— はらぺこくのいち (@hungryfninja) September 3, 2021
@ 大丸別荘 (筑紫野市)
九月のメニュー続き。
きびご飯、赤だし、お漬物は撮り忘れ pic.twitter.com/X31Y0BoJuc
今日休みだったアツシさんと歴史150年の旅館大丸別荘、桜満開の竈門神社、レトロな珈琲蘭館、二日市小林カレー、けんたろ拾って夜桜、筑紫野イオンと回って来ました(*^^*)
— minazo- (@minazo1120) April 6, 2017
ずっと憧れてた大丸別荘、懐石料理も温泉も日本庭園も、ほんと何もかもが素晴らしかった！ pic.twitter.com/obDTwKXPHG
目にも美しい料理は味わいも素晴らしく、宿泊客に感動を与えていたようです。
山田真さんの出身大学は不明ですが、大学で経営学を学びながら、料理の専門学校にも通っていたのかもしれません。
まとめ
山田真さんの家族構成や経歴について調べてきました。
- 嫁や子供など家族構成は不明
- 家族経営で旅館で社長は世襲制だった？
- 総支配人と料理長を兼任
伝統ある旅館の抜本的な改革を望みます。